{"id":53437,"date":"2026-10-08T00:16:49","date_gmt":"2026-10-07T22:16:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trullionline.com\/?page_id=53437"},"modified":"2026-10-08T01:46:46","modified_gmt":"2026-10-07T23:46:46","slug":"guide-vallee-ditria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/","title":{"rendered":"La vall\u00e9e d’Itria et les villages de trulli\u00a0: guide complet"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542494506865{margin-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb bg_type=\u00a0\u00bbbg_color\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1781249248551{padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

La vall\u00e9e d’Itria et les villages de trulli\u00a0: guide complet<\/h1>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542494506865{margin-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb bg_type=\u00a0\u00bbbg_color\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1791394406951{padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Au c\u0153ur des Pouilles, entre les provinces de Bari, Brindisi et Taranto, s’\u00e9tend la vall\u00e9e d’Itria, la vall\u00e9e des trulli. Ici, l’alternance de doux vallonnements et de collines cultiv\u00e9es, la pr\u00e9sence dense de trulli et de masserie, les champs d\u00e9limit\u00e9s par des murets en pierre s\u00e8che et parsem\u00e9s d’oliviers centenaires composent l’un des plus beaux paysages d’Italie.<\/p>\n

C’est un lieu o\u00f9 des villages \u00e9clatants de blancheur comme Ostuni, Cisternino, Alberobello, Martina Franca et Locorotondo offrent des images et des \u00e9motions inoubliables. Dans les centres historiques aux maisons blanchies \u00e0 la chaux, entre palais baroques, cours cach\u00e9es et ruelles pav\u00e9es, on respire encore l’atmosph\u00e8re d’autrefois\u00a0; et la cuisine, le vin, la lumi\u00e8re et les parfums changent au fil des saisons.<\/p>\n

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Comment venir et quand venir<\/h2>\n

La vall\u00e9e d’Itria est accessible depuis les a\u00e9roports de Bari-Palese (environ 70 km, une heure de route) et de Brindisi-Casale (environ 40 km, 40 minutes). La voiture est quasiment indispensable pour explorer la r\u00e9gion en toute libert\u00e9, passer d’un village \u00e0 l’autre et rejoindre les plages des c\u00f4tes adriatique et ionienne, toutes deux facilement accessibles.<\/p>\n

La meilleure p\u00e9riode s’\u00e9tend de mai \u00e0 octobre, la haute saison se concentrant entre juin et septembre. Pour ceux qui recherchent le calme et des temp\u00e9ratures douces, mai-juin et septembre-octobre sont le moment id\u00e9al\u00a0: les villages sont moins fr\u00e9quent\u00e9s, les couleurs de la campagne sont \u00e0 leur apog\u00e9e et l’on peut tout savourer plus sereinement.<\/p>\n

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Les villages de la vall\u00e9e d’Itria<\/h2>\n

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Les march\u00e9s hebdomadaires<\/h2>\n

Chaque village a sa propre personnalit\u00e9. Cisternino est rurale et intime, Ostuni majestueuse et ouverte sur la mer, Alberobello est la capitale des trulli class\u00e9e au patrimoine mondial de l’UNESCO, Martina Franca est la ville du baroque et de la musique, Locorotondo est un cercle parfait de maisons blanches qui domine la vall\u00e9e. Et puis il y a les villages moins connus\u00a0: Ceglie Messapica, capitale gastronomique\u00a0; San Michele Salentino, c\u0153ur agricole du territoire\u00a0; Fasano, porte d’entr\u00e9e de la c\u00f4te.<\/p>\n

Pour vivre les Pouilles au quotidien, les march\u00e9s hebdomadaires sont un rendez-vous \u00e0 ne pas manquer\u00a0: le lundi \u00e0 Cisternino, le mardi \u00e0 Monopoli, le mercredi \u00e0 Fasano et \u00e0 Martina Franca, le samedi \u00e0 Ostuni. L’atmosph\u00e8re est celle d’un v\u00e9ritable bazar levantin, o\u00f9 fruits, l\u00e9gumes, fromages et produits locaux se m\u00ealent aux \u00e9tals de v\u00eatements, de chaussures et d’objets en tout genre. Pour les antiquit\u00e9s, rendez-vous le deuxi\u00e8me dimanche du mois \u00e0 Ostuni, le troisi\u00e8me \u00e0 Cisternino et \u00e0 Martina Franca, le dernier \u00e0 Ceglie Messapica.<\/p>\n

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Cisternino<\/h2>\n

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Presque un village oriental, avec ses maisons \u00e9clatantes de blancheur, ses cours cach\u00e9es et un enchev\u00eatrement de ruelles qui invitent \u00e0 se perdre. Cisternino est la plus rurale et la plus intime des petites villes de la vall\u00e9e d’Itria, et peut-\u00eatre la plus aim\u00e9e de ceux qui la d\u00e9couvrent pour la premi\u00e8re fois. Mais c’est dans les boucheries du centre, avec leurs braises toujours allum\u00e9es o\u00f9 la viande grille \u00e0 la vue de tous, que l’on d\u00e9couvre l’\u00e2me la plus authentique du village.<\/p>\n

Au pied de Cisternino s’\u00e9tend la vall\u00e9e parsem\u00e9e de trulli et de masserie encadr\u00e9s de bois de ch\u00eanes. C’est ici que se concentre la plus large s\u00e9lection de demeures TrulliOnLine, avec neuf h\u00e9bergements dont Trullo Meraviglie<\/a>, Trullo Primaluce<\/a> et Borgo Specchiaruzzo<\/a>.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Cisternino<\/a><\/strong><\/p>\n

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Ostuni, la Ville blanche<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb53665″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Nich\u00e9e sur trois collines et dominant un tapis vert argent\u00e9 d’oliviers, Ostuni est peut-\u00eatre le village le plus embl\u00e9matique des Pouilles. Tour \u00e0 tour grecque, lombarde, normande, fran\u00e7aise et aragonaise, elle abrite, derri\u00e8re ses remparts \u00e0 tourelles, un centre historique qui est un labyrinthe immacul\u00e9 de ruelles, d’escaliers, de palais baroques et d’\u00e9choppes, et qui monte jusqu’\u00e0 la cath\u00e9drale du XVe si\u00e8cle, avec sa c\u00e9l\u00e8bre rosace \u00e0 24 rayons.<\/p>\n

Ostuni est aussi la porte d’acc\u00e8s aux plus belles plages de la r\u00e9gion, la c\u00f4te adriatique n’\u00e9tant qu’\u00e0 quelques kilom\u00e8tres. Pour ceux qui s\u00e9journent dans les trulli de la campagne environnante, la ville offre une vie nocturne anim\u00e9e, avec restaurants, bars \u00e0 vin et f\u00eates de village. Sept de nos demeures se trouvent sur le territoire d’Ostuni, de Casa Madam\u00ec<\/a> pour les couples et les petites familles aux Trulli Due Mari<\/a> pour les groupes jusqu’\u00e0 dix personnes.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Ostuni<\/a><\/strong><\/p>\n

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Ceglie Messapica<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54188″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Connue comme la capitale gastronomique de la vall\u00e9e d’Itria, Ceglie Messapica est le village o\u00f9 l’on mange le mieux, sans conteste. Moins touristique qu’Ostuni et Alberobello, elle conserve une authenticit\u00e9 que ses voisines plus c\u00e9l\u00e8bres perdent peu \u00e0 peu. Le centre historique, domin\u00e9 par le ch\u00e2teau normand-souabe, est un d\u00e9dale de ruelles o\u00f9 chaque trattoria a sa propre recette d’orecchiette et chaque boucherie son secret pour les bombette.<\/p>\n

La campagne autour de Ceglie est particuli\u00e8rement riche en trulli et en masserie. On y trouve huit de nos demeures, dont Trulli Tenuta Olivi<\/a> avec sa grande piscine nich\u00e9e dans une oliveraie de cinq hectares, et Villa Trulli Monte Gobbo<\/a>, qui peut accueillir jusqu’\u00e0 quatorze personnes.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Ceglie Messapica<\/a><\/strong><\/p>\n

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San Michele Salentino<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54572″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Petit village agricole au c\u0153ur du territoire, San Michele Salentino est l’endroit id\u00e9al pour ceux qui recherchent le calme absolu de la campagne des Pouilles sans renoncer \u00e0 la proximit\u00e9 des principales destinations. Ostuni se trouve \u00e0 dix kilom\u00e8tres, la r\u00e9serve marine de Torre Guaceto et ses plages de sable blanc \u00e0 moins de vingt.<\/p>\n

C’est une base parfaite pour explorer toute la vall\u00e9e d’Itria\u00a0: six de nos demeures s’y trouvent, dont le duo Trullo Bella Vita Deluxe<\/a> et Comfort<\/a> (deux formules diff\u00e9rentes dans la m\u00eame propri\u00e9t\u00e9) et Trulli Paradiso<\/a> avec sa piscine priv\u00e9e.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur San Michele Salentino<\/a><\/strong><\/p>\n

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Alberobello, la capitale des trulli<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb53726″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

C’est ici qu’est n\u00e9e la construction chaul\u00e9e au toit conique de chiancarelle (dalles de pierre calcaire), appel\u00e9e trullo. Plus de mille trulli, serr\u00e9s les uns contre les autres, forment un v\u00e9ritable village qui a \u00e9t\u00e9 inscrit par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanit\u00e9 en 1996. Alberobello est une \u00e9tape incontournable de tout voyage dans les Pouilles, mais nous conseillons de la visiter t\u00f4t le matin ou en fin d’apr\u00e8s-midi, quand les groupes organis\u00e9s sont partis et que les ruelles respirent \u00e0 nouveau.<\/p>\n

Trois de nos demeures se trouvent sur le territoire d’Alberobello\u00a0: Trulli in Fiore, un complexe pouvant accueillir jusqu’\u00e0 quinze personnes avec piscine partag\u00e9e, L’Antica Dimora et Trullo Erica.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Alberobello<\/a><\/strong><\/p>\n

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Martina Franca<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54480″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Autrefois ville de nobles et de brigands, Martina Franca est l’une des cit\u00e9s les plus \u00e9l\u00e9gantes des Pouilles. Son centre historique de style baroque tardif, avec le Palais Ducal et ses fa\u00e7ades orn\u00e9es de frises et de putti, accueille chaque \u00e9t\u00e9 le Festival della Valle d’Itria, prestigieux festival international d’art lyrique. Mais Martina Franca est aussi synonyme de bonne cuisine\u00a0: l’excellent capocollo martinese, charcuterie affin\u00e9e et savoureuse, est un produit qui vaut \u00e0 lui seul un d\u00e9tour.<\/p>\n

Sur le territoire de Martina Franca se trouvent quatre de nos demeures, dont Trullo Meraviglie<\/a> et Trullo di Marella<\/a>, \u00e0 quelques pas l’un de l’autre, dans une position strat\u00e9gique au carrefour des provinces de Bari, Brindisi et Taranto.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Martina Franca<\/a><\/strong><\/p>\n

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Locorotondo<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54444″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Au sommet d’une colline, Locorotondo doit son nom au plan parfaitement circulaire de son centre habit\u00e9. C’est un village \u00e9clatant de blancheur, aux maisons hautes et \u00e9troites coiff\u00e9es de toits \u00e0 double pente, une particularit\u00e9 unique dans la r\u00e9gion, et aux rues concentriques qui convergent vers le centre. Outre sa beaut\u00e9 architecturale, Locorotondo est c\u00e9l\u00e8bre pour ses vins\u00a0: le Locorotondo DOC blanc est l’un des meilleurs blancs des Pouilles.<\/p>\n

Nous vous conseillons d’arriver \u00e0 Locorotondo par la route provinciale depuis Martina Franca\u00a0: la vue sur la rondeur du village, \u00e9clair\u00e9 par le soleil de fin d’apr\u00e8s-midi, est l’un des plus beaux panoramas de la vall\u00e9e. Quatre de nos demeures se trouvent sur le territoire de Locorotondo, dont Villa Silvana, qui accueille jusqu’\u00e0 seize personnes.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Locorotondo<\/a><\/strong><\/p>\n

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Fasano et la c\u00f4te<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54644″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Fasano marque la limite nord de la vall\u00e9e d’Itria et constitue la porte d’acc\u00e8s \u00e0 la c\u00f4te adriatique. Son territoire s’\u00e9tend des collines de l’arri\u00e8re-pays jusqu’\u00e0 la mer, en passant par les hameaux c\u00f4tiers et leurs plages et criques. C’est le choix id\u00e9al pour qui veut allier l’exp\u00e9rience du trullo \u00e0 la proximit\u00e9 de la mer\u00a0: certaines de nos demeures sont ici \u00e0 quelques kilom\u00e8tres seulement de la plage.<\/p>\n

Cinq h\u00e9bergements TrulliOnLine se trouvent sur le territoire de Fasano, dont CalaLuna<\/a>, \u00e0 seulement deux kilom\u00e8tres du centre, Trullo La Zisa<\/a>, qui peut accueillir jusqu’\u00e0 vingt-deux personnes, et Vigne di Salamina<\/a> avec sa vue sur la mer, une raret\u00e9.<\/p>\n

\u2192 Lisez notre guide complet sur Fasano<\/a><\/strong><\/p>\n

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O\u00f9 dormir dans la vall\u00e9e d’Itria<\/h2>\n

TrulliOnLine propose plus de quarante demeures authentiques, trulli, villas et masserie, r\u00e9parties dans toute la vall\u00e9e d’Itria. Chaque h\u00e9bergement est g\u00e9r\u00e9 directement par ses propri\u00e9taires, des personnes qui vivent sur le territoire et le connaissent en profondeur. Beaucoup de nos demeures disposent d’une piscine priv\u00e9e, d’un jardin et de tout le confort moderne, tout en conservant l’architecture et l’atmosph\u00e8re d’origine.<\/p>\n

Outre l’h\u00e9bergement, nous organisons pour nos h\u00f4tes des exp\u00e9riences qui rendent le s\u00e9jour exceptionnel\u00a0: d\u00eeners avec chef priv\u00e9 \u00e0 base de produits de saison du terroir, sorties en bateau le long de la c\u00f4te, d\u00e9gustations de vin et d’huile d’olive.<\/p>\n

\u2192 Parcourez toutes nos maisons de vacances<\/a><\/strong><\/p>\n

\u2192 D\u00e9couvrez nos services pour vous<\/a><\/strong><\/p>\n

\u2192 Lisez ce que disent nos h\u00f4tes<\/a><\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1543825740141{margin-top: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_tweetmeme][vc_facebook][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542440618565{margin-top: -20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"\"\"<\/div>\n

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