{"id":54746,"date":"2026-10-08T00:18:08","date_gmt":"2026-10-07T22:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trullionline.com\/?page_id=54746"},"modified":"2026-10-08T01:48:21","modified_gmt":"2026-10-07T23:48:21","slug":"cisternino","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/","title":{"rendered":"Cisternino : guide du village des fornelli dans la vall\u00e9e d’Itria"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542494506865{margin-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb bg_type=\u00a0\u00bbbg_color\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1782445836922{padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Cisternino : guide du village des fornelli dans la vall\u00e9e d’Itria<\/h1>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542494506865{margin-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb bg_type=\u00a0\u00bbbg_color\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1782450562245{padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Cisternino n’est pas un village que l’on visite : c’est un village que l’on vit. Vous n’y trouverez ni monuments grandioses ni sites \u00e0 cocher sur une liste, mais quelque chose de plus rare : un lieu o\u00f9 le temps a encore un autre rythme. Perch\u00e9 sur une terrasse calcaire de la Murgia orientale, \u00e0 environ quatre cents m\u00e8tres d’altitude, ce petit bourg de la province de Brindisi domine la vall\u00e9e d’Itria, avec une vue qui court des trulli \u00e9parpill\u00e9s parmi les oliviers jusqu’aux silhouettes d’Ostuni et de Martina Franca \u00e0 l’horizon.<\/p>\n

Le vieux bourg est un d\u00e9dale de ruelles pav\u00e9es de chianche, ces dalles calcaires polies par des si\u00e8cles de pas, o\u00f9 maisons blanchies \u00e0 la chaux, arcs de pierre, petits balcons fleuris et escaliers ext\u00e9rieurs se poursuivent sans ordre apparent, cr\u00e9ant une atmosph\u00e8re que beaucoup comparent \u00e0 celle d’un village oriental. Cisternino a re\u00e7u le Drapeau orange du Touring Club Italiano, figure parmi les plus beaux bourgs d’Italie et fait partie du r\u00e9seau Cittaslow. Ces titres ne sont pas d\u00e9coratifs : ils d\u00e9crivent exactement ce que vous allez trouver.<\/p>\n

Mais il y a une autre raison pour laquelle Cisternino est devenue c\u00e9l\u00e8bre, et c’est un parfum : celui de la viande grill\u00e9e qui, \u00e0 la tomb\u00e9e du jour, envahit chaque ruelle du centre historique en s’\u00e9chappant des boucheries \u00e0 fornello, o\u00f9, depuis des g\u00e9n\u00e9rations, les habitants d\u00eenent en choisissant la viande au comptoir et en la faisant griller sur-le-champ. D\u00eener ici, assis sur des chaises en paille entre les murs blancs d’une ruelle, est l’une des exp\u00e9riences gastronomiques les plus authentiques des Pouilles.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54320″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Que voir dans le centre historique<\/h2>\n

La meilleure fa\u00e7on de d\u00e9couvrir Cisternino est de n’avoir aucun itin\u00e9raire. Entrez par la Torre Grande (aussi appel\u00e9e Porta Grande), la tour normande haute de dix-sept m\u00e8tres, surmont\u00e9e de la statue de saint Nicolas, qui marque l’entr\u00e9e du vieux bourg, et laissez-vous guider par la curiosit\u00e9. Les quatre quartiers historiques, B\u00e8re V\u00e9cchie (le vieux bourg), Scheledd, u Pant\u00e8ne et L’\u00ecsule, s’entrelacent en un labyrinthe o\u00f9 se perdre fait partie du plaisir.<\/p>\n

T\u00f4t ou tard, chaque promenade m\u00e8ne \u00e0 la Piazza Vittorio Emanuele, le c\u0153ur du village, domin\u00e9e par la tour de l’Horloge. C’est ici que se concentre la vie de Cisternino : les tables des caf\u00e9s, les bavardages du soir, les glaciers artisanaux. Depuis cette place, en montant vers la partie haute du bourg, on atteint la Chiesa Madre di San Nicola, qui abrite le plus pr\u00e9cieux tr\u00e9sor artistique du village : une Vierge \u00e0 l’Enfant sculpt\u00e9e dans la pierre en 1517 par Stefano di Putignano. Ne manquez pas non plus le Palazzo del Governatore et le Palazzo Vescovile, que l’on croise en longeant les remparts.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54328″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Mais le vrai spectacle se trouve hors du centre historique. Faites une halte \u00e0 la Villa Comunale : ses jardins publics offrent un extraordinaire belv\u00e9d\u00e8re sur la vall\u00e9e d’Itria. D’ici, le regard embrasse des \u00e9tendues d’oliviers, des trulli \u00e9parpill\u00e9s dans la campagne et les silhouettes des villages voisins. Au coucher du soleil, la lumi\u00e8re dor\u00e9e transforme cette vue en l’un des plus beaux panoramas de toutes les Pouilles.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54288″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

 <\/p>\n

Les boucheries \u00e0 fornello : le rituel de Cisternino<\/h2>\n

Cisternino est la capitale des fornelli pronti, et cette tradition n’a rien d’une invention touristique : c’est la fa\u00e7on dont les habitants mangent depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Le principe est simple et irr\u00e9sistible : vous entrez dans l’une des boucheries du centre, vous choisissez la viande directement au comptoir, bombette (roul\u00e9s de capocollo farcis de fromage canestrato), gnummeredd (brochettes d’abats d’agneau), saucisses, zampina, c\u00f4tes de veau, et vous attendez qu’elle soit grill\u00e9e sur-le-champ au four \u00e0 bois. Ensuite, vous vous installez aux tables que chaque boucherie dresse dans la ruelle devant son \u00e9choppe et vous d\u00eenez en plein air, entour\u00e9 des murs blancs du village, avec un verre de vin rouge du terroir.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb image=\u00a0\u00bb54680″ add_caption=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Pour les courses du quotidien, le centre de Cisternino compte des \u00e9piceries et un supermarch\u00e9 bien approvisionn\u00e9. Mais le vrai plaisir est d’acheter directement aupr\u00e8s des producteurs locaux : huile, vin, fromages frais, fruits de saison. Demandez \u00e0 vos h\u00f4tes, ils sauront vous indiquer les bonnes adresses.<\/p>\n

 <\/p>\n

Les plages les plus proches<\/h2>\n

Cisternino n’est pas au bord de la mer, mais la mer n’est pas loin. On rejoint la c\u00f4te adriatique en vingt \u00e0 trente minutes de voiture, et le choix est vaste.<\/p>\n

La r\u00e9serve naturelle de Torre Guaceto est la destination la plus \u00e9vocatrice : une aire marine prot\u00e9g\u00e9e aux eaux cristallines, avec du maquis m\u00e9diterran\u00e9en et des plages de sable clair. Elle se trouve \u00e0 environ 25 km de Cisternino. L’acc\u00e8s \u00e0 la zone prot\u00e9g\u00e9e est r\u00e9glement\u00e9 et, en haute saison, mieux vaut arriver t\u00f4t.<\/p>\n

Vers le nord, les plages de Fasano et de Savelletri proposent des \u00e9tablissements baln\u00e9aires \u00e9quip\u00e9s, en alternance avec des tron\u00e7ons libres de c\u00f4te rocheuse. Plus au nord encore, Polignano a Mare, avec sa petite plage nich\u00e9e entre les falaises, est une \u00e9tape classique pour une journ\u00e9e d’excursion, m\u00eame si elle est plus \u00e9loign\u00e9e (environ 40 km).<\/p>\n

Vers le sud, Ostuni Marina et les plages alentour offrent de longues \u00e9tendues de sable \u00e0 l’eau peu profonde, id\u00e9ales pour les familles avec enfants. La distance est d’environ 25 km.<\/p>\n

 <\/p>\n

F\u00eates et \u00e9v\u00e9nements<\/h2>\n

Le premier dimanche d’ao\u00fbt, Cisternino c\u00e9l\u00e8bre ses saints patrons Quirico et Giulitta avec des processions, des concerts sur la place, de spectaculaires illuminations et un feu d’artifice. C’est la f\u00eate la plus ch\u00e8re au c\u0153ur des habitants, et elle m\u00e9rite que l’on organise son s\u00e9jour pour y assister, ne serait-ce que pour l’atmosph\u00e8re qui envahit le village.<\/p>\n

Le march\u00e9 hebdomadaire a lieu chaque lundi. Chaque troisi\u00e8me dimanche du mois, le centre historique accueille le march\u00e9 des antiquaires.<\/p>\n

Tout au long de l’\u00e9t\u00e9 se succ\u00e8dent f\u00eates de village, march\u00e9s nocturnes et soir\u00e9es gastronomiques dans les ruelles du centre.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\nComment venir et o\u00f9 se garer<\/h2>\n

Cisternino se rejoint facilement depuis les deux a\u00e9roports des Pouilles. De l’a\u00e9roport de Brindisi-Casale, la distance est d’environ 50 km (45 minutes en voiture). De l’a\u00e9roport de Bari-Palese, environ 80 km (une heure et quart). Dans les deux cas, la location d’une voiture est pratiquement indispensable : Cisternino et la campagne environnante ne sont pas suffisamment desservies par les transports publics pour des vacances.<\/p>\n

Cisternino est \u00e9galement desservie par la ligne ferroviaire des Ferrovie del Sud Est, avec une gare dans le village, utile pour des excursions vers Martina Franca et Locorotondo sans voiture, mais avec des horaires limit\u00e9s.<\/p>\n

Pour le stationnement, le centre historique est pi\u00e9ton. Vous trouverez des parkings gratuits et payants \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate, le long de la Via San Quirico et de la Via Roma. En \u00e9t\u00e9, le soir, les places se remplissent vite, surtout le week-end : arrivez un peu en avance si vous souhaitez d\u00eener aux fornelli.<\/p>\n

 <\/p>\n

O\u00f9 dormir \u00e0 Cisternino : nos trulli<\/h2>\n

La campagne autour de Cisternino est le c\u0153ur de la vall\u00e9e d’Itria : des collines douces couvertes d’oliviers, de vignes et de bois de ch\u00eanes, parsem\u00e9es de trulli et de masserie restaur\u00e9es. C’est ici que TrulliOnLine propose la plus large s\u00e9lection de demeures, avec neuf h\u00e9bergements adapt\u00e9s \u00e0 tous les types de s\u00e9jour : du couple en qu\u00eate d’intimit\u00e9 au grand groupe d’amis ou \u00e0 la famille \u00e9largie.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Borgo<\/a><\/h3>\n

<\/h3>\n

Pour les couples et les petits groupes<\/h3>\n

Trulletto Terra di Panza<\/a> est un nid pour deux, parfait pour qui cherche le silence et la simplicit\u00e9. Situ\u00e9 en Contrada Panza, \u00e0 mi-chemin entre Cisternino et Ostuni, ce petit trullo restaur\u00e9 conserve intacte sa structure d’origine, avec sa chemin\u00e9e et sa cuisine en pierre. Un centre \u00e9questre accessible \u00e0 pied par un sentier entre vignes et oliviers propose des randonn\u00e9es \u00e0 cheval dans la campagne environnante. La mer n’est qu’\u00e0 15 km.<\/p>\n

Casa Mario<\/a> est une solution en plein centre de Cisternino, id\u00e9ale pour qui veut vivre le village \u00e0 pied, sans avoir besoin de la voiture le soir : une base parfaite pour d\u00eener aux fornelli et rentrer en fl\u00e2nant.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour les familles et les groupes moyens<\/h3>\n

Trullo Iduna<\/a> est une demeure vieille de deux cents ans au c\u0153ur de la vall\u00e9e, \u00e0 mi-chemin entre Cisternino et Martina Franca. R\u00e9nov\u00e9e avec des techniques et des mat\u00e9riaux d’origine, elle conserve le charme d’une autre \u00e9poque, avec tout le confort moderne. Les propri\u00e9taires, voyageurs aguerris et passionn\u00e9s de design, ont meubl\u00e9 les int\u00e9rieurs de meubles et d’\u0153uvres d’art rapport\u00e9s de leurs voyages \u00e0 travers le monde. Trois chambres et deux salles de bains pour cinq personnes au maximum.<\/p>\n

Trullo Japigio<\/a>, \u00e0 six kilom\u00e8tres du centre, accueille jusqu’\u00e0 six personnes et se niche dans la campagne de Cisternino, avec vue sur la vall\u00e9e. Trullo Primaluce<\/a>, toujours sur le territoire de Cisternino, accueille jusqu’\u00e0 huit personnes dans de vastes espaces. Trullo Meraviglie<\/a>, un ensemble de sept c\u00f4nes restaur\u00e9 avec rigueur, accueille jusqu’\u00e0 huit personnes, avec piscine et couchers de soleil sur la campagne.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pour les grands groupes et les familles \u00e9largies<\/h3>\n

Trullo di Marella<\/a> est un lieu \u00e0 part. Sur une hauteur dominante, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de Martina Franca, l’ensemble se compose d’un trullo \u00e0 sept c\u00f4nes et d’une maison de campagne s\u00e9par\u00e9e par trente pas. De grands espaces ouverts, une piscine, des hamacs \u00e0 l’ombre et une grande table en ma\u00e7onnerie pour les d\u00eeners en plein air : c’est la demeure pens\u00e9e pour les grandes tabl\u00e9es, les conversations tardives et les jeux des enfants dans le jardin. Elle accueille jusqu’\u00e0 neuf personnes.<\/p>\n

Trullo di Laura<\/a> accueille jusqu’\u00e0 dix personnes dans un ensemble de trulli de cinq chambres, am\u00e9nag\u00e9 avec soin entre fer forg\u00e9, bois de c\u00e8dre et tissus de lin. Chaque pi\u00e8ce conserve son plafond conique d’origine aux poutres apparentes. \u00c0 six kilom\u00e8tres du centre de Cisternino.<\/p>\n

Borgo Specchiaruzzo<\/a>, avec ses espaces pour quatorze personnes \u00e0 quatre kilom\u00e8tres seulement du centre, est un v\u00e9ritable village en miniature au c\u0153ur de la campagne.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cisternino et la vall\u00e9e d’Itria<\/h2>\n

Cisternino est la base id\u00e9ale pour explorer toute la vall\u00e9e d’Itria. Ostuni, la Ville Blanche, est \u00e0 moins de vingt minutes. Alberobello, avec ses trulli class\u00e9s au patrimoine mondial de l’UNESCO, est \u00e0 une demi-heure. Martina Franca, avec son baroque et son Festival de la vall\u00e9e d’Itria, n’est qu’\u00e0 dix minutes. Locorotondo, le village rond qui domine la vall\u00e9e, est tout aussi proche. Et la gastronomique Ceglie Messapica, moins connue mais peut-\u00eatre la plus authentique de toutes, est \u00e0 quinze minutes.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_gallery images=\u00a0\u00bb54344,54336,54292,54304,54352″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb interval=\u00a0\u00bb3″ css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb columns=\u00a0\u00bb2″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1782450562245{padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb]<\/p>\n

\u2192 D\u00e9couvrez tous les villages de la vall\u00e9e d’Itria<\/a><\/strong><\/p>\n

\u2192 Parcourez toutes nos maisons de vacances<\/a><\/strong><\/p>\n

\u2192 Les services pour vos vacances : chef priv\u00e9, bateaux<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1543825740141{margin-top: 30px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_tweetmeme][vc_facebook][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542440618565{margin-top: -20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"\"\"<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1542494506865{margin-bottom: 20px !important;}\u00a0\u00bb bg_type=\u00a0\u00bbbg_color\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1782445836922{padding-bottom: 15px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbfrontheading\u00a0\u00bb] Cisternino : guide du village des fornelli dans la vall\u00e9e d’Itria …<\/p>\n","protected":false},"author":116,"featured_media":54292,"parent":53437,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-54746","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","breadcrumb","wpautop"],"acf":[],"yoast_head":"Cisternino : que voir, fornelli, plages et trulli \u00e0 louer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie, vall\u00e9e d'Itria : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cisternino : que voir, fornelli et trulli\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TrulliOnLine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-07T23:48:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1624\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Cisternino : que voir, fornelli et trulli\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/\",\"name\":\"Cisternino : que voir, fornelli, plages et trulli \u00e0 louer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-07T22:18:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-07T23:48:21+00:00\",\"description\":\"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie, vall\u00e9e d'Itria : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg\",\"width\":1624,\"height\":1080,\"caption\":\"Le centre illumin\u00e9 la nuit\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/cisternino\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La vall\u00e9e d’Itria et les villages de trulli\u00a0: guide complet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/guide-vallee-ditria\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Cisternino : guide du village des fornelli dans la vall\u00e9e d’Itria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"TrulliOnLine\",\"description\":\"Trulli e Casa Vacanze in Puglia\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.trullionline.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Cisternino : que voir, fornelli, plages et trulli \u00e0 louer","description":"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie, vall\u00e9e d'Itria : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Cisternino : que voir, fornelli et trulli","og_description":"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.","og_url":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/","og_site_name":"TrulliOnLine","article_modified_time":"2026-10-07T23:48:21+00:00","og_image":[{"width":1624,"height":1080,"url":"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Cisternino : que voir, fornelli et trulli","twitter_description":"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.","twitter_image":"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/","url":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/","name":"Cisternino : que voir, fornelli, plages et trulli \u00e0 louer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg","datePublished":"2026-10-07T22:18:08+00:00","dateModified":"2026-10-07T23:48:21+00:00","description":"Guide de Cisternino, l'un des plus beaux bourgs d'Italie, vall\u00e9e d'Itria : centre historique, boucheries \u00e0 fornello, plages proches, trulli avec piscine.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.trullionline.com\/wp-content\/uploads\/guida-cisternino-trullionline-17.jpg","width":1624,"height":1080,"caption":"Le centre illumin\u00e9 la nuit"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/cisternino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La vall\u00e9e d’Itria et les villages de trulli\u00a0: guide complet","item":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/guide-vallee-ditria\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Cisternino : guide du village des fornelli dans la vall\u00e9e d’Itria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/","name":"TrulliOnLine","description":"Trulli e Casa Vacanze in Puglia","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/116"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54746"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54824,"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54746\/revisions\/54824"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trullionline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}